1999年6月25日

十一点的太阳把湖南科技大学的校门晒得发白，我们来到渔湾市岔路口第三家餐馆。

蓝底白字的招牌上，“湘味缘”三个隶书字被油烟熏得泛黄。

老板娘系着油渍斑斑的围裙迎出来，看见我立刻笑出酒窝：“军伢子又带同学来啦？还是老规矩，剁椒鱼头配白沙啤酒？”

我笑了笑，说:“是啊！最后一次来这里吃了！”

老板娘转身冲后厨喊：“老王，加盘辣椒炒肉，多放豆豉！”

周攀推了推眼镜，盯着墙上褪色的湖南地图：“老板娘也是常德人？看这辣椒炒肉的做法，跟我老家德山的一模一样。”

老板娘正往桌上摆搪瓷杯，闻言手顿了顿：“妹佗嫁到长沙二十年，乡音改不了嘞。”

她从围裙兜里摸出 BP机看了眼，“你们先吃，我得去菜市场进点黄鸭叫，刚收到传呼说湘江码头新到的货。”

田诗贵忽然盯着墙角的蜂窝煤炉发呆，炉上炖着的瓦罐飘出当归黄芪的香气。

“我妈以前在乡卫生院熬中药，用的就是这种瓦罐。”

他夹起一块腊肉，油花在瓷盘里晕开，“她总说我考上大学就不用再闻中药味，结果...”

他的筷子重重磕在碗沿，汤汁溅到桌布上，洇出深色的斑点。

李功平把剁椒鱼头转到他面前：“吃你的鱼，剁椒能治矫情病。”

他忽然从裤兜里掏出军用火柴，“嗤”地划亮一根，点燃的火柴梗在我们面前晃了晃，说道：“知道为啥总带这个吗？我爷爷当年在朝鲜战场上，就靠这种火柴点火做饭。”

火苗映着他的瞳孔，“现在轮到我用它点燃青春的战火。”

周攀用筷子尖戳了戳蒸腊肉的腊八豆：“这豆子发酵得恰到好处，霉菌在缺氧环境下产生的乳酸，能中和腊肉的咸腻。”

他忽然转头问老王：“您这豆子是自己腌的吧？如果用紫外线灯照射杀菌，保质期能延长三倍。”

老王端着新炒的空心菜从后厨出来，笑得围裙直抖：“书呆子，我们乡下人只知道豆子越臭越下饭。”

我望着墙上斑驳的食客留言，其中一条用红笔写着：“1998年夏，科大七剑客在此结拜。”

旁边贴着张泛黄的照片，七个男生举着啤酒瓶，背后是岳麓山的红叶。

周攀推了推眼镜：“根据墨迹氧化程度，这留言至少有一年了。”

他忽然从帆布包里掏出《中学物理教案设计》，在扉页画起分子运动示意图。

“就像这些啤

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