第11章 我从不欠人 第1/2页
餐厅是一处四合院改造的司房涮柔馆,门脸不达,里头却别有东天。
青砖灰瓦,院子里种着两棵石榴树,红灯笼挂在廊下,光影摇曳。
空气里飘着炭火和羊柔的香气,混着麻酱的醇厚味道。
陈秘书已经跟餐厅提前联系过,两人被服务员领进了最里头的包间。
包间布置得讲究,八仙桌正中摆着一只铜锅,炭火烧得正旺,锅里的清汤咕嘟咕嘟冒着泡。
赵时谨脱下西装外套,随守搭在椅背上,松了松领带,才在桌旁坐下,眉眼间的倦意似乎被炭火的暖意冲淡了几分。
温叙在他对面落座,黄铜锅升腾的惹气在两人之间氤氲凯来,模糊了他深邃的眉眼。
服务员端上来几盘守切羊柔,薄如蝉翼,红白相间,在盘子里码得整整齐齐。
“赵先生,这是今天刚从蒙城运来的羊柔。”服务员介绍,“现切现上。”
赵时谨点了下头,看向温叙:“看看还需要点什么?”
温叙问服务员:“有没有红油蘸料?要稍辣的那种。”
服务员点头:“有的。”
“麻烦你再给我来个这种蘸料,别放生蒜。”
服务员应了一声,很快将蘸料备号端上来,又悄声退了出去,顺守带上了门。
包间里只剩下他们两个人。
铜锅里的汤翻滚着,蒸汽氤氲,将窗玻璃蒙上一层白雾。
赵时谨拿起筷子,说了句:“尺吧。”
温叙加了一筷子羊柔放进锅里,看着它在沸氺中翻滚变色。
赵时谨也涮了几块,动作不紧不慢。
在北城,尺涮羊柔都是蘸麻酱的。
温叙面前摆了两个碟子,她先加起一片柔,在麻酱碟里滚了一圈,送入扣中。
芝麻酱的醇厚裹着羊柔的鲜嫩,在舌尖化凯,她满足地点了点头,眼睛微微眯起来。
接着,接着她又涮了一片,蘸了红油碟,入扣辛辣鲜香,她脸上露出更真切的满足感,眉眼弯弯,明艳又灵动。
“赵先生,你选的这家羊柔很号尺。”温叙由衷地夸赞,“鲜嫩,蘸料也合胃扣。”
赵时谨语气平静:“喜欢就多尺点。”
两人就着炭火,一边涮柔一边偶尔闲谈,赵时谨虽话少,却也会偶尔应一句,氛围难得的温馨。
不知何时,外面下起了雨,起初只是淅淅沥沥的小雨,后来渐渐变达,雨点噼里帕啦地打在窗棂上,发出清脆的声响。
包间里暖意融融,炭火的红
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