的橘字大小不一，有一个还被墨水沾出一条短尾巴，远看很有精神，近看则像是走错了队伍的虫。

他看了那一页很久。

然后他拿起笔。

笔架上的笔少了一支，余下的几支挤在一起。他挑了最顺手的那支，蘸墨时手腕略略收紧，笔尖先在砚边停了停，才落向纸上。

笔尖落下去，从那一页最上面“院味”两个字开始，在整段旁划了一条直线，没有盖住原字。划得很直，很慢，墨一路陪着那十七个桔，也陪着十七个补上去的橘。

那条墨线沿着一行字，又沿着下一行。笔锋稍顿的地方，墨色便深一点。屋外有人踩过碎石，声音隔着门传进来，走远之后，屋子里只剩笔尖擦过纸面的沙沙声。

划完了，他在“院味”旁边的空白处，添上一行字。

旧方禁用，新方口传。

最后那“口传”两个字，他写得很稳，一点都没有抖。

他把教页放平，等墨干了才收在第九册的护纸里。掌心在封面上停了一会儿，才把胳膊收紧。

“首席以后，”他说，“新院味的配法不写在外传的笔记里了。”

“顾泽。”

“首席当面学，当面核。”他说，“哪里记不准，就回来问，不拿自己猜的数字补上去。”

承砚从印泥箱上站起来，走过去，拍了拍他的肩膀，什么也没说。

承砚那一下拍得很轻，像是怕把他怀里的册子拍出一声响。顾泽低头，将册角朝里藏了藏，动作小心得让承砚的手悬在半空，不知道是该再拍一下，还是应该先向那册子行礼。

拍完，承砚转过身，皱着眉头。

“馥灵，有一件事。”他说，“院味不写，那七座城的知香院，要怎么教？”

“写信。”顾泽脱口而出。

话一出口，他立刻闭了嘴，笔还握在手里，整个人像是被自己的笔尖逮住了。

说完他自己先停住了。

小屋里没有人接话。

新院味的配法不写。若把配法寄出去，写信，仍然是写。

顾泽垂眼看着手里那支笔，笔尖上还挂着一点墨。他很快把笔搁回桌上，搁得端端正正，像是要先把它从方才那句话里撇清。

“主人，”小馥说，“本宝发现，首席刚才发明了一条立刻违反的规矩。”

她在心里说：“规矩还没落笔，倒是先被他用嘴写出来了。”

“那就请他们来。”她说，“七城各派一位能带课的人来长安，先学三天。核得过，才回去教；核不过，就多留几天。辨料、配法、用量和

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