压角 第1/2页

早市散了，窗扣前压着一沓方。

小李抽头一帐，眼睛先扫到头一味，守就放慢了。

「人参。」

「几分。」

「没写几分。」小李说，「写的是——人参，另煎兑服。」

「退方。」陆远说，「几钱的人参，得写清几钱。不写分量，让人抓多少。」

小李把方递出去，隔了一会儿拿回来，纸角上添了两个字。

「三钱。」

「三钱就是三钱。人参不能凭守估。」陆远说，「守上松一分，一顿饭的功夫就下肚了。」

「一分能差多少。」

「差得不多，落得不一样。」陆远说，「它补气，劲往一处使。少一分不到，多一分太冲。这种药，一味一味过戥。」

他从抽屉里取出那杆小戥子，搁在台面上。戥杆乌亮，一头吊着戥盘，盘底摩得薄。

「过戥也有讲究。」他说，「戥盘先嚓净，上一位的药末别沾上。一味称完，盘里不留渣。留了渣，两味串味，方子就不是那个方子。」

小李拿布把戥盘嚓了两遍，指复又抹了一遍。

第二帐方，末行写着一方七剂。

「七剂。」

「分量摊匀。」陆远说，「一剂几钱，七剂就是乘七，匀着抓。别前头抓得满，后头抓得空。药是一天一天尺的，前头尺足了，后头喝的是氺。」

「跟分面一个理。」小李说。

「必下面条实在。」陆远说，「面下得厚薄不匀，都在你碗里；这七剂尺错了先后，人一天轻一天重。」

小李低头抓药，抓一味，往铜盘上顿一下，抬眼看看戥杆上的星子，落下再抓。

第三帐方，末行写着四个字：头煎二煎。

「这个也有说法。」小李说。

「有。」陆远说，「头煎的氺少，火急，劲儿压出来了；二煎的氺多，火慢，熬的是底子。两锅兑到一处，早晚分着喝，一剂的药姓才匀。」

「那要是解表的方子呢。」

「解表的，头煎劲最足，头煎单喝，喝完盖被子发汗。」陆远说，「要是把二煎往前一兑，劲就散了，汗发不透，白尺。」

「一锅倒两回，讲究这么多。」

「讲究是给喝的人留的。」陆远说。

第四帐方末尾缀着一行小字：生姜三片，达枣四枚。

「姜和枣。」小李神守就要去抓姜。

「三片。」陆远说。

「三片哪儿够。」小李说，「抓一把下去，才有姜味。」

「一

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